踏寻京郊红色“第一”:京郊民俗00001号主人单淑芝

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2021-05-24

  第二天一大早,学生们走的时候非要给她20块钱。 “这不能要,这哪能要呢?你们能记得这块儿有毛大哥和单大姐两个好人就行了。 ”  “大姐,那么冷的天儿,您能留我们一晚,还给我们做吃的,我们非常感激。

这是我们的一点心意和谢意。

”说着几个孩子不由分说地硬是把钱塞到了她的兜里。   “就是这20元钱敲醒了我的脑子。 ”提起当初,单淑芝感恩地说。   从那天开始,单淑芝决定干民俗接待。   “秉承感恩之心毫无保留分享经验”  说干就干。

搞民俗接待,得有地方不是。

那就从盖房子开始。

于是,她满村里借钱,借粮食“俺们村里,挨家挨户我都借了。 没钱的,我就说,兄弟你借我棒子面、米面都行。

”  就这样借了2万元钱,10间瓦房盖好了。

  “没承想,这个民俗接待,是一个困难接着一个困难,难上加难。

”回忆当初,单淑芝边摘菜边动容地说。

  房子盖好了,屋里的硬件设施一个都没有。

亲戚、朋友、村里都借了个遍,单淑芝头大了,还能去哪儿借钱呢?“我灵机一动,抱着试试的心态去了供销社。 到那,好说歹说地在供销社贷了6000多元,添置了床上的铺盖,屋里的脸盆、毛巾等。

”回忆到这,单淑芝眼含泪花。 “万事开头难。

但没想到,那么难。 ”  一切准备就绪。 当年7、8月份,她开始举着自制的“单淑芝家庭接待点”的三合板,在神堂峪风景区售票处寻找客源了,也陆陆续续地有人来她家吃饭住宿了。

“吃饭多少钱?住宿多少钱?”客人一问,她就说“瞧着给吧。 ”  有一次,她花了二三十块钱买菜,做饭,加上住宿,人家给了10块钱,连本儿都不够。

  单淑芝开始着急上火了!“那阵子不知道啥叫买卖,就知道穷则思变。

”  恰巧,政府加大了对民俗旅游的扶持。 她听从了建议,开始去县城饭馆学习菜谱,去旅游公司学习服务的规矩、住宿的标准等。   就这样第一个手写的菜单出炉了,上面清清楚楚地标明了菜名和价格;第一个标间价格定为45元,单人收费5元一位。